Instant kafa je napitak koji se dobija od dehidriranih zrna kafe. U proizvodnom procesu, dehidrirana kafa se formira u granule praha gde se dodavanjem tople vode dobija napitak sličan tradicionalnoj kafi. Procenat kofeina u ovoj kafi je manji, a kiselost, kao jedna od komponenti kafe, je izraženija.
Budući da je pravljenje kafe postalo svojevrstan ritual, gde je svako svoj majstor, a brzina je presudna, OMCAFÉ je razvio svoju liniju instant kafa: Extra i Classical. OMCAFÉ Instant kafu možete naći u pakovanjima od 2 g, 12 g, 100 g, 200 g.
Kafa se proizvodi u saradnji sa nemačkim proizvođačem DEK.
Način pripreme: za jednu šolju kafe potrebno je jednu do dve kafene kašike OMCAFÉ Instant kafe pomešati sa vrućom (ne ključalom) vodom. Po želji, dodati šećer, mleko ili slatku pavlaku.